今回は、タンパク質と同じく栄養士さんに指導される塩分について書いてみます。 塩分は難しいと思われがちですが、計算が面倒と言う方もこれくらいなら簡単という私なりの方法があるんです！ 拭く 絞る 付ける 例えば筑前煮、、、 コトコト煮てからそのまま…