簡単 腎臓病 食事作り

腎臓病の簡単食事療法 日々の暮らし 工夫

残りわずかの時はこれ☝️

困った日はスパゲティー

困った!コマが残り少ない😩でもお腹は空いている、、

そんな時は☝️これ!
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ハインツが輸入しているAPROTENスパゲティー
100gにつき、タンパク質0.4gと,ありがた~い値となっています。
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残りコマ2個、、なんて時にはこれしかありません!

これを使用するときは時間配分が命です。

少し詳しく書いておきます、やってみると案外簡単なのでご心配なく🎵

作り方

スパゲティーを100g計り、茹でます。
この時塩は入れません。
ゆで時間12分と書いてありますが、後で炒めるので10分とします。

茹で始めたら、冷蔵庫の残り野菜を細切りします。
キノコ、白菜、キャベツ、玉葱、白ネギ、等々、なんでも構いません。

5分位したら、オリーブ油にチューブのニンニクと鷹の爪を入れ、野菜を入れて炒めて火を止めます。

10分して茹で上がったスパゲティーをザルにあげ、すぐに炒めた野菜といっしょに炒めます。

味付けは塩コショウだけでも美味しいですが、少しだし醤油を入れても風味が増して美味しいです。
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この料理の唯一の欠点は、作ってすぐに食べないと、スパゲティーが柔らかくなってしまうところですが、何と言ってもタンパク質0.4gなので、困った時はこれ!

買い置きしておくと便利、安心食材です!